【奶油花生酥的做法】奶油花生酥是一道香甜酥脆、口感丰富的传统点心，深受许多人的喜爱。它以花生碎和奶油为主要原料，经过烘烤后呈现出金黄酥脆的外层，内里则是浓郁的花生香味，非常适合下午茶或作为零食享用。
以下是对“奶油花生酥的做法”的总结与详细步骤说明：
一、做法总结
奶油花生酥制作简单，主要分为准备材料、混合面团、包入馅料、成型烘烤几个步骤。关键在于控制好油量和火候，确保成品酥脆不油腻。
二、详细步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 面粉200g、黄油50g、糖粉30g、蛋液20g、花生碎100g、奶油适量（可选） |
| 2 | 和面 | 将面粉、黄油、糖粉混合，加入蛋液揉成光滑面团，静置15分钟 |
| 3 | 制作馅料 | 花生碎与奶油混合均匀，备用 |
| 4 | 包制 | 将面团分成小剂子，擀成圆皮，中间放上花生馅，捏紧收口 |
| 5 | 成型 | 将包好的面团轻轻按扁，表面刷一层蛋液 |
| 6 | 烘烤 | 烤箱预热180℃，烤15-20分钟，至表面金黄即可 |
三、小贴士
- 面团不要揉得太硬，保持柔软更容易包制。
- 奶油可以增加风味，也可以用其他坚果代替花生。
- 烘烤时注意观察颜色，避免烤焦。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的奶油花生酥了。无论是自己享用还是招待客人，都是一道非常不错的选择。
