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工业明胶的危害及其对健康的长期影响

导读 工业明胶由于其低廉的成本和良好的凝固性能,在一些非食品行业中被广泛应用。然而,工业明胶的危害不容忽视。它通常由废旧皮革、动物皮毛等

工业明胶由于其低廉的成本和良好的凝固性能,在一些非食品行业中被广泛应用。然而,工业明胶的危害不容忽视。它通常由废旧皮革、动物皮毛等材料提取,这些原料可能含有重金属和其他有害化学物质。一旦这些有毒成分进入人体,可能会引发肾脏疾病、消化系统紊乱等问题,甚至增加患癌风险。

更严重的是,工业明胶因其外观与食用明胶相似,有时会被非法添加到食品中,如肉皮冻、果冻等,给消费者健康带来极大威胁。因此,对于工业明胶的危害,不仅需要从生产源头加强监管,也需要提高公众的辨别能力和安全意识,避免误食。

了解工业明胶的危害,不仅是为了保护自己和家人的健康,也是为了促进整个社会对食品安全问题的关注和重视。

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