水煮大闸蟹的家常做法

在摩尔庄园里制作水煮大闸蟹是一件既有趣又美味的事情。首先，挑选新鲜的大闸蟹是关键，确保它们活力十足且外壳坚硬。将大闸蟹放入清水中静置一段时间，让其吐净泥沙。

准备一锅清水，加入适量姜片和少许盐，这样不仅能去腥还能增添风味。待水沸腾后，轻轻放入大闸蟹，注意不要让它们互相碰撞以免损伤蟹脚。盖上锅盖，中火煮约15分钟即可。

出锅前可以撒上一些葱花提香，装盘时可以用紫苏叶点缀，既美观又能帮助解腻。趁热享用，蟹肉鲜美多汁，蟹黄浓郁醇厚，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是味蕾的极致享受。记得与朋友们一起分享这份来自摩尔庄园的独特美味！