09月15日排骨年糕的由来(年糕的由来)
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于排骨年糕的由来,年糕的由来这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、年糕的由来 关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。
2、在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥。
3、可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眼了。
4、“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。
5、后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。
6、“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。
7、人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”的一关,平平安安,又能春耕作准备了。
8、这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。
9、因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂“年”度关,于就把“年”与“高”联在一起,称作为年糕(谐音)了。
10、过年吃年糕是中国人的风俗之一,年糕是过年必备的节日食品,据说是从苏州传开的。
11、它的由来有这样一个传说: 古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都。
12、那时诸侯称霸,战火连年。
13、吴国为防敌国进袭,修筑了一道坚固的城墙。
14、 这天,吴王摆下盛宴庆贺。
15、席间群臣纵情酒乐,认为有了坚固的城池便可以高枕无忧了。
16、见此情景,国相伍子胥深感忧虑。
17、他叫来贴身随从,嘱咐道:“满朝文武如今都以为高墙可保吴国太平。
18、城墙固然可以抵挡敌兵,但里边的人要想出去也会同样受制。
19、如果敌人围而不打,吴国岂不是作茧自缚?忘乎所以,必至祸乱。
20、倘若我有不测,吴国受困,粮草不济,你可去相门城下掘地三尺取粮。
21、”随从以为伍子胥酒喝多了,并未当真。
22、没过多久,国王驾崩,夫差继承王位,听信馋言,赐伍子胥自刎。
23、越王勾践便举兵伐吴,将吴国都城团团围住,吴军困守城中,炊断粮绝,街巷内妇孺哭声惨不忍闻。
24、这时那位随从记起伍子胥从前的嘱咐,便急忙召集邻里一起来到相门外掘地取粮,当挖到城墙下三尺深时,才发现城砖是用糯米粉做的。
25、顿时人们激动万分,朝着城墙下跪,拜谢伍子胥。
26、这些糯粉救了全城老百姓。
27、此后,每逢过年,家家户户都用糯米粉做“城砖”,(就是年糕样子的由来)供奉伍子胥。
28、久而久之,便被称作年糕了。
29、 春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕,这是取其“年年高”之意。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。