导读 披萨饼胚的做法，披萨很多人还不知道，乐儿来为大家解答以上问题，现在让我们一起来看看吧！披萨是一道意大利菜，但是现在很多人都喜欢吃披

披萨饼胚的做法，披萨很多人还不知道，乐儿来为大家解答以上问题，现在让我们一起来看看吧！

披萨是一道意大利菜，但是现在很多人都喜欢吃披萨。城市里还有很多特色的门制作披萨各种口味的店披萨丰富了人们的味蕾，让人们可以吃到很多好吃的。如果你也喜欢吃披萨，但是又不想在外面花钱买披萨，那么你可以用家里的烤箱做披萨，轻松吃到好吃的披萨。以下是为您推荐的烤箱披萨。看看有没有适合你的方法。

做烤箱披萨

练习1

材料

中筋面粉300g，酵母4g，披萨汁：番茄，少许盐，少许糖，黑胡椒可根据口味调整。

黄油15g，奶粉1茶匙，盐少许，温水(40)125ml，培根，鲜虾，芝士。

1.将酵母溶解在温水中，静置5分钟，使其完全融化。

2.将融化的酵母水慢慢倒入面粉中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3.加入黄油和少许盐，继续揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑有弹性。

4.将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中开始第一次发酵40分钟(微波炉中放一碗热水，帮助面团更好的发酵)。面团发酵至两倍体积后即可取出。

5.将少量黄油倒入锅中，加热融化，加入葱蒜末，炒香。

6.加入西红柿，翻炒。番茄变软时加入盐、黑胡椒、罗勒叶、牛至叶调味，煮至浓稠酱汁时关火。

7.此时，面团也已经发酵。取出来，轻轻挤压面团一会儿，擀成面饼，铺在烤盘上，用牙签叉孔(通风更好)。放入烤箱第二次发酵30分钟(烤箱放一碗热水)

8.或者省略第7步的发酵过程，将面团填满小孔。

9.青椒切圈，腊肉切小块，芝士切碎或切丝备用。用勺子将披萨酱汁均匀的抹在面团上，撒上芝士，将培根等主料均匀的铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士。

10.预热烤箱。烤披萨烤箱250度烤11分钟。将100g芝士丝撒在烤箱上，入烤箱烤5分钟。

练习2

温水脱脂奶粉85ml、88g橄榄油1大勺、26g高筋面粉2大勺(用于撒)、速溶酵母50g、糖2g、盐10g、番茄酱5.4g、芝士丝、青椒、洋葱、火腿、香菇、小番茄。

1.加水后依次加入糖、盐、橄榄油、脱脂牛奶、高筋面粉、酵母等材料。

二、选择面团程序，然后交给面包机操作。c、取出发酵好的面团，搓圆放在案板上，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

第三，摆放的时候我们切洋葱，青椒，西红柿，蘑菇。

4.将面团擀成披萨盘大小的圆形，用手指将面皮压向四壁，使面皮四周较厚，中间略薄。

5.用叉子在上面戳一些气孔(防止面团在烘烤过程中膨胀)

6.慢慢放在烤盘上，放入披萨烤箱，选择烘焙披萨模式，温度设置为180度，时间设置为5分钟。(先在烤盘上刷一层橄榄油)

七、取出后在饼底铺一层番茄酱，再铺一层芝士丝，铺上洋葱、青椒、口蘑、火腿，最后撒上芝士丝。

八、选择烘焙披萨程序，烤箱205度，时间设定25分钟。用一层锡纸盖住烤箱，以免过热。烤箱披萨烤。(不用放锡纸)

九、大概20分钟，披萨的香味扑鼻而来。5分钟后，经典简约款披萨发布！

烤箱披萨的制作方法如上，提醒大家烤箱披萨的制作方法很简单。只要家里有烤箱，就可以轻松制作披萨，刚刚制作披萨。味道肯定比不上市面上卖的成品披萨。除此之外披萨还有很多好吃的可以用烤箱做出来。你可以试着在生活中创造更多。

今天的分享，希望对大家有所帮助。