07月08日厨房墙挂式刀架(厨房样板间的刀架是木架好还是不锈钢的好)
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厨房样板间的刀架是木架好还是不锈钢的好?
1、不锈钢的好一些。木质的遇到湿气会存储,会生霉的。
2、刀架,厨房中用来承架、统一堆放各种厨房刀具的架子,其作用是让人能轻而易举地找到,将其在通风处,可使其保持干燥清洁,防止细菌滋生。同时,刀架是数控车床重要的部件。数控车床根据其功能,刀架上可安装的刀具数量—般为4把、6把、8把、10把12把、20把、24把,有些数控车床可以安装更多的刀具。
3、刀架的结构形式一般为回转式,刀具沿圆周方向安装在刀架上,可以安装径向车刀、轴向车刀、钻头、镗刀。车削加工还可安装轴向铣刀、径向铣刀。少数数控车床的刀架为直排式,刀具沿一条直线安装。
刀架的选购须知有哪些?
1、木质刀架应选用防虫防菌材料。
2、因为刀具长时间接触潮湿食物,很容易滋生细菌,所以刀架应该保证干燥清洁,放在通风处。
3、不锈钢刀架平时多拆洗,在太阳下晒干后再使用。
4、木质刀架好选用可防虫防菌的材料,一般使用经过防腐防虫处理的木质品。
5、采用沥水架也是一个不错的办法。刀具用完清洗后直接放在沥水架上,等它自然晾干后再收入刀架,不要用擦碗巾或抹布擦净后收起来,因为厨房环境的潮湿,很难确保抹布是很清洁的。刀具扣放在沥水架上就可以自动沥掉水分,并能保持良好的通风。
厨房样板间的刀架品牌?
1 十八子作 (始创于1983年,中国驰名商标,广东省品牌,国家重点高新技术企业,行业领导品牌,阳江十八子集团有限公司)
2 双立人Zwilling 始于1731年德国,历古老的商标之一,美甲行业的领导品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司)
3 泉字牌 (始于1663年,中国驰名商标,中华老字号,国家非物质文化遗产,刀剪行业领导品牌,上海张小泉刀剪总店有限公司)
4 爱仕达ASD (始创于1987年,中国驰名商标,中国品牌,浙江省高新技术企业,浙江省著名商标,浙江爱仕达电器股份有限公司)
5 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)
6 菲仕乐Fissler (始创于1845年,德国超级品牌,著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司)
7 银鹰 (始创于1979年,广东省品牌产品,广东省著名商标,高新技术企业,十大刀具品牌,广东银鹰实业集团有限公司)
8 永光WIKO (始创于1956年,中国驰名商标,广东省著名商标,广东省品牌产品,十大刀具品牌,广东永光刀剪集团有限公司)
9 盛达 (于1983,广东省著名商标,广东品牌,的刀具专业生产商,具竞争力刀具品牌,广东盛达工业集团有限公司)
10 巧媳妇刀具 (广东省著名商标,广东省品牌产品,高新技术企业,国内刀剪餐厨具行业品牌, 阳江市巧媳妇厨业有限公司)
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